Tek Püf Noktası Buz 😱Orjinal Kruvasanı Gerçek Ustasından Öğrendim👍✅Bera TatlıDünyası

178 B görünümler57

    ***Kruvasan tarifi
    150 gr un
    15 gr yaş maya
    100 ml su (yarım su bardağı)
    İlk olarak bunu hamur yapıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
    375 gr un
    75 gr şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    50 gr buzlu su
    100 ml süt (yarım su bardağı)
    100 gr Oda sıcaklığın da tereyağı
    İlk yaptığımız hamuru dinlendiriyoruz daha sonra bu malzemelerle karıştırıp tekrar hamur yoğuruyoruz ve 1 gece buzdolabında üzerine streç film bekletiyoruz.
    ***Tur için
    250 gr tereyağı
    ***Üzeri İçin
    1 adet yumurta sarısı
    1 yemek kaşığı süt
    Not:Kruvasanlarımı hazırladıktan sonra yumurta sarısı sürüp ılık bir ortamda üzeri kapalı şekilde 1 saat tepsi mayası veriniz.Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede fanlı şekilde nar gibi pişiriniz.

    katma Aylar önce

    YORUMLAR

    1. Meri Hesenova

      Möteşem.

    2. Eliyeva Ruqeyya

      Əllərinizə sağlıq! Super!👏👏👏👏👏🌹❤

    3. Fatos Uzuz

      🥰🙏🌹💕

    4. Four Khan

      Eğer bu tarifi gerçek ustasından öğrendiyseniz sahte ustası nasıldır acaba bilemiyorum. Croissant demeye bin şahit bu daha çok milföy hamurundan poğacaya benzemiz

    5. NEBAHAT KESKİN

      Ben bunu 2 misli yapıp dondurucuya koymak istiyorum şeklini aldıktan sonra mi dolaba koymam gerek eğer öyle ise çıkardıktan sonra hangi aşamadan geçeceğiz ? ...

    6. Serap Fakiroglu

      Çok meşakatli imiş lahmacun yapsak daha kısa sürer kuruvasani hazır almaya devam edeyim bari😄

    7. Şirin Telli

      Güzel gerçekten belli fakat 2 günümüzü heba edicez geceden bekle 1 saat ara ile bekle fırında bekle daha pratiği var doğrusu

    8. fatoş alataş

      Harikasin 🙏🙏🙏

    9. Latife Duran

      Ellerine sağlık muhteşem bir tarif ben cok beyendim allah razı olsun zahmete deyer ellerin dert görmesin kolay gelsin

    10. Neti S Panca Dewi

      Yummy..thank for recept

    11. Meral Yildirim

      Ellerinize emeğinize sağlık Emine hanım

    12. Hülya Savcı

      Emine. Ablacım. Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık 😋. Milföy. Hamuru. Daha kolay. Degilmi

    13. Nursel Eroglu

      Ellerinize sağlık Emine hnm hangi unu kullanıyorsunuz?

    14. Gulare Agayeva

      Menim icin gercek usda sizsiniz

    15. tafsute tafsute

      Bravo👍😊❤ يا ريت تحطي المقادير ب العربي أو فرنسي أو انجليزي🙏

    16. Mehmet Şahin Kayra

      Bu kadar uğraşacağıma alırım marketten bir Milfoy koyarım içine çikolata atarım fırına Oldu Bittii! :)))

      1. Ummahan Teke

        Aynen bu kadar uğraşmaya hiç gerek yok mülföyden de güzel oluyor

    17. HM

      I Can 't understand turc

    18. Ipek D

      Ellerine sağlık tarifler çok güzel bayıldım 💐🌷

    19. Nesibe P. Cakmakci

      Bu kadar zahmete göre diğer tarifinizden çok mu farklı tadı vs.?Yani gerçek kruvasan gibi oluyor diğerin tarif ten çok çok daha güzel diyebilir misiniz?

    20. Neti S Panca Dewi

      Thank you for recept

    21. Ayşe Erkan

      Ellerine sağlık çok güzel

    22. Sandra B.

      Translation in English or Dutch please!!

    23. Fikriye Karabay

      Ellerinize sağlık hanımefendi ama, zor böldünüz sanki sert olmuş gibi acaba unun danmı, birde ortası kocaman delik boş olmuş, emeğinize sağlık.🙏⚘

    24. Esma Çabuk

      Emine hanım ben bu tarifinizi tambuday unu katarak yaptım çok beğenildi teşekkürler

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    25. Emine Mine

      Kolay gelsin Emine hanım sizin için iyi video çekmenize sebep olmuş ama bizim için hiçte gerek yok bu kadar uğraşma ya diyorum diğer poğaçalar da çok güzel oluyor.

    26. leyla ozdemir

      Denedim çok güzel oldu

    27. Ev Tableti

      Aman ne yerim nede bu kadar ugrasirim bu ne böyle

    28. نعيمة ام بلال وانس

      طريقه سهله ولذيذه

    29. ChocolateBoss _By_İbrahimAltun

      Ablacım birde ustasından öğrendim diyorsun. Kruvasan tarihi boyunca böyle zulüm görmemiştir. İki hamur yapıp buzlu suyla karıştırmak nedir? Birde enlemesine değil boylamasina katlama yapman lazım bu işleme de tur vermek denir. Farklılık yaratmak istiyorsan bunu tarifi bozarak değil. ürünün kalitesiyle yapmalısın bence seninki poğaça oldu resmen.

    30. Keranka Mihaylova

      👍👍👍👍

    31. Gladis Jara

      Ingredientes en español por favor. Se ven riquísimas. Saludos desde mi país Paraguay!!!

    32. Zehra Çukurova

      Merhabalar emine hanım bir çok tarifinizi uyguladım uyguladıklarım hepsi tuttu teşekkür ederim . Bu kruvasanı yaptık diyelim hepsi aynı gün içinde bitmeyecek ertesi güne kalacak. ertesi günü aynı yumuşacık şekilde kalıyor mu yoksa katılaşıyormu

    33. AR7TS

      Can I have the Recipe and how to do it in English please?

    34. Aziza Acilova

      Bonu yapmam icin 2 gun orašmam gerek 😮😥

    35. Bash Mah

      Teşekkürler ... Ama 2. dakikada tereyağı eklediğinizde 300g dediniz ve açıklama kutusuna 100g yazdınız, peki kibarca doğru kalibre nedir?

    36. Uckardesmutfaktayiz

      Henüz yeni başlamış olsakta sayfamıza davetlisiniz💝

    37. ümit tuna

      Ellerine sağlık

    38. Fadime Karslı

      🤗💐🤲☺️

    39. Ebruli Lezzetler

      Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    40. Beyza Çakmak

      Kesmesini gösterseydiniz iyi olurdu

    41. gulay kalay

      Kesinlikle el beceriniz çok mükemmel rahat bir pastane acabilirsiniz yalnız bu yaptığınız asla kuruvasan değil. Siz sirke kullanarak bir tarif daha vediniz işte o kuruvasan. Bende hamur işinde sizin kadar olmasada fena değilimdir. Ellerine, emeğine saglık

    42. mavi bulut

      İçine birşey koymuyo musunuz çikolata falan

      1. mavi bulut

        @Bera Tatlı Dünyası ama çok güzel oldu ellerine sağlık. Emine hanımcım

      2. mavi bulut

        @Bera Tatlı Dünyası ♡♡♡

      3. Bera Tatlı Dünyası

        Ben sade yaptım ,kahvaltılık sürülebilir çikolata ekleyebilirsiniz ☺️

    43. Nesrin Sensoy

      Elinize sağlık dediğiniz gibi çok lezzetli oldu başarılı bir tarif

    44. KADER İLE EV TARİFLERİ

      Kolay gelsin elinize sağlık benim kanalıma da destek olursanız sevinirim değerli takipçiler

    45. Emine Unel

      Ellerinize saglik Emine Hanim yas maya yerine kuru maya yada istnat maya kullansak olmazmi acaba?

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Kullanabilirsiniz ama yaş maya ile daha lezzetli olur ☺️

    46. Emine Yağcı

      Harikasınız

    47. Hayriye BBB

      Ben normal bohcadan yapiyorum.sigara boregi gibi.sivi yagli. cocuklarim cok seviyor.icine cokokrem koyarim

    48. Ülkü Bulur

      Çalışan bir kadın olarak bu kadar uğraşan olur mu diye sormam gerek ? Becerinize alkış 👏👏

      1. Gülo Cetinkaya

        Çok teşekkür ederim hepimizin inşallah

      2. Evinde Ye

        @Gülo Cetinkaya Allah yardımcın olsun kardeşim

      3. Gülo Cetinkaya

        Bende çok yoğun çalisiyorum firmada 10 saat. Sanki benim hayatimi anlatmişiniz, zaman benim için çok kiymetli ve çocuklarim. mutfak becerim çok fazla gözū kapali yaparim herşeyi. Emin olun buna ayiracağim zamana çeşit çeşit börek yaparim.

      4. Evinde Ye

        Çoğu kadın çalişıyor küçük çocukları olduğu halde ve mesela ben çocuklarımı kımseye bırakmadan her işimi kendim hallederek calişıyorum. Ve bunun yanında akşam yemeklerımı makarnayla veya yumurta kırarak gecıstırmıyorum. En ağır yemekleri;dolma el açması her çesıt börek çörek yapıyorum ve 5 saat uyuyorum bazen daha az. Bukadar büyütülecek bırseyı yok yani hanımefendının.

      5. Gülo Cetinkaya

        Kesinlikle yapmam aslaaaa buna ayiracağim zamana beş çeşit başka birşey yaparim

    49. Remzi Basaran

      Yalnız bu poğaça gibi oldu :). Kruvasan kat kat olmalı.

    50. luka kekelia

      ellerine saglik😘😘

    51. yasemin öztürk

      Fırın ılıkken koymayın, ben koydum yamuldular. Tadı güzel oldu fakat fosur fosur kabarmadı yamulduğu için

    52. Zeynep Düzgün

      Gercek kruvasan böyle olmaz hanim efendi elestirilere cevap yok iyi cok güzel olmus yazan mesajlara cevap var sizler yani burda tarif veya baska sey paylasanlar elestirilere acik olun lütfen

      1. Evinde Ye

        Aynen doğru söylüyorsunuz bırak cevap yazmayı kalp bıle bırakmıyorlar. Hanı dıyorlar ya yoruma nokta olsa bırakın dıye bınlar o noktadanda para kazanıyorlar. Vallahi bu dahil çoğu yemek kanalında ki kadından çok daha becerıklıyım ama ben kımseye her seferinde yalvaramam abone olun beğenin yorum yazın vs. Zaten herkes bırbırını takıp edıyo aynısını yapıyorlar.

      2. Zeynep Düzgün

        @Hülya Kadırga malesef cevap vermiyolar elestirilere ama cok güzel olmus aman söyle güzel böyle güzel desek aninda cevap yazarlar

      3. Hülya Kadırga

        Aynen bende yazdim banada cevap vermedi

    53. Fatoş'un Dünyası

      Ellerine sağlık.

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    54. YELİZ` GÖKÇEN

      Him cok güzel oldu 💛👍👍

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    55. Рахимя Хамалетдинова

      Я из России,немного понимаю по- турецки.Мне очень понравился ваш аккаунт. Без лишних слов и самолюбования,все доступно! Рахмат!!!

    56. Irfan Genc

      Margarin koymasaydın güzel ve sağlıklı olurdu

    57. Fezanur Sonmez

      👏👏👏👏

    58. Brawler Deniz

      Süper 👌❤️

      1. Brawler Deniz

        @Bera Tatlı Dünyası her bildirim geldiğinde deniyorum tariflerinizi ve süper oluyo ben teşekkür ederim 😊

      2. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    59. Pastacı Dünyası

      ELLERİNİZE SAĞLIK BU TARİFİ DENİYCEM HARİKA OLDU 🌸⭐🎉👍👍😊😊🌺💯💯💯

    60. Fad Dur

      Ellerinize saglik cok nefis gorunuyor. Sizlere de afiyet bal seker olsun. Ama ne kadar zahmetli. En iyisi guzel yapan bir yerden alip yemek. ( Biraz tembelim galiba 🤦)

    61. Kadir Ince

      bu kadar emeğe güzel olsun bari

    62. Belgin Kocer

      Neden okadar az hamur

    63. Zeynep ÖZGÜL

      💞

    64. Semiha Demirci

      Acaba yapıp dola konulsa misafir geldiyinde pişirilse cünkü zaman isteyen bir iş

      1. Saniye Coban

        Cok guzel eline salik afiyet olsun

      2. Bera Tatlı Dünyası

        Hamurunu geceden yoğurabilirsiniz ☺️

    65. Semiha Demirci

      Offf cok zahmetli eline saglık

    66. Adile Türkmen

      Ellerine sağlık afiyet olsun 😋 tesadüfen videoyu gördüm kandımı çok şanslı hissediyorum iyi ki varsın 💝🌹

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Çok teşekkür ederim 🤩kanalıma hoş geldiniz 🌸

    67. Hanne

      Bu krovasan hamuru ne kdr da milföy yapımındaki hamura benziyor. Acaba bu şekilde yapıp milföy hamuru olarak kullanabilir miyiz?

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Kanalımda milföy hamuru tarifimde var daha yağlı oluyor ☺️

    68. Hatice

      Izledim eline saglik ama hicbir izleyen bu kadar zahmet edip yapmaz sanirim. Ayrica üstü citir ve ici kat kat olmasi lazim kruvasan olmasi icin. Önceki tarifiniz daha cok benziyor kruvasana

    69. Nesrin Bayram

      Çok güzel elllerinize sağlık. Boş zamanı olup canı sıkılan hatunlara göre tarif.

    70. Bavti Hasipi

      Kruvasan ;))

    71. Ayşe Gül

      Bu nasıl bir kuruvasan insanlara güya birşey öğretiyorsunuz önce kendiniz öğrenmelisiniz bence! İçinin çikolatası nerde? İlk defa böyle bir kuruvasan gördüm. Değişik.

      1. Kadir Ince

        boş kuvasan da oluyo

    72. Ahmet Emir

      Yağ çıkarsa ne yapmalı🙂

    73. zuleyha Demir

      Meraba her seferinde mi dolspta bekletiyoruz yoksa ilk actiktansonra bir keremi

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Her seferinde buzdolabında beklettim ☺️

    74. Muhammed İsiker

      Ablacım sen yaparsın da ben beyenmezmiyim çok güzel olmuş unun markasi

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️ Hekimoğulları pırlanta un kullanıyorum

    75. Deniz DİNÇEL

      Harika oldu, elinize emeğinize sağlık

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    76. Chef Cömert Tarifleri Chef Generous Recipes

      Ellerine emeğine sağlık harika görünüyor değerli arkadaşım 👌👌🖐️🖐️👍👍

      1. Chef Cömert Tarifleri Chef Generous Recipes

        @Bera Tatlı Dünyası rica ederim komşum

      2. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    77. Preppy Emi

      Ellerinize saglikk ama ben ne o kuruvasani yerimmm nede o zahmeti cekerimm yani o kdr ugrasicaksinn iki yemeyle biticek hic gerek yok valla kendi adima

      1. Ronald Chance

        @Devon Damon Awesome! It took roughly 10 mins but it actually worked!

      2. Devon Damon

        not sure if anyone gives a damn but I just hacked my girlfriends Instagram account by using Instaportal. Just google for it if you care

    78. Kamuran Özdemir

      Çok zormuş

    79. Arda selim Gürkan

      Bu orcinal deyil. Orcinani russiyad yapiyorlar bu boş.

    80. Cahide Ates

      Eline emeğine sağlık abla 👍👍💯💯😋😋

    81. Tadına Doyulmaz

      Ellerinize sağlık harika oldu 😊

    82. özlem durmuş

      Şimdi yaptım dolaba koydum yarında turlayacağım 🥰😘

    83. Esmira Aghayeva

      Ablacım merhaba çok seviyorum sizi əllərinizə baxdıkda nə kadar işgüzar anne olduqunuz görünüyor 🥰💖🇦🇿🌹👏👏👏

    84. Fatma Arslan

      Okadar uğraştınız ellerine ve emeğine sağlık canım benim ama bu çok uğraştırıcı denermiyim bilmiyorum çok marifetli ve beceriklisin maşallah diyorum ben sana 💕👍

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Çok teşekkür ederim ☺️

    85. Gülsen Taş

      Eline sağlık Emine hanım Zor bi tarif kolay tarifler isteriz

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    86. Ayşe Ayçiçek

      Ellerine kollarına emeğine sağlık maşallah tariflerin muhteşem

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    87. Hülya Kadırga

      Gercek kruvasan pul pul dokulur ustune bastirilinca bu niye ole olmadi

    88. Selma Uyanik

      Ellerinize sağlık

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    89. Fatma Kara

      Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim ☺️

    90. Nalan Ildam

      Selam Aleyküm Emine ablacım sizin yaptiginiz baklava tarifiyle baklava yaptım çıtır çıtır oldu başka tarif yapmam süpersiniz ablacım şerbete limon yerine limon tozu olurmu acaba özür diliyorum öğrenmek için sordum yani şerbette bir farklilik olurmu çok teşekkür ederim hayırlı günler

      1. Nalan Ildam

        @Bera Tatlı Dünyası Çok Teşekkür ederim Ablacım ALLAHA EMANET OLUN

      2. Bera Tatlı Dünyası

        Aleyküm selam çok teşekkür ederim ☺️ limon tozu tadını bozabilir limon kullanmanızı tavsiye ederim

    91. İkra İkra

      Zor ama muhteşem gözüküyor. ...ellerinize sağlık eminim 3 defada zorluğu kolay edeceksiniz dir. ....selam ve dua ile. ..

    92. OLCAY AYDIN

      Fransız fırınında yapılışını izlemiştim. Benzer şekilde yaptılar. Makine ile açtıklarından daha kolay olmuştu. Görüntü şahaneydi. Kruvasanı çok severim. Fakat sıcakken yeniyor. Soğuduğunda bütün özelliğini kaybediyor. Bu kadar emeğe bir tane yiyeceksiniz. Elinize sağlık. 👏👏👏💖💖💖

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Çok teşekkür ederim ☺️ kesinlikte sıcak şahane oluyor

    93. sonnur mutfakta

      Abla çok zor 😑

    94. ZEYNEP Karakaş

      Ellerine sağlık

    95. Beyzanur MUAMMER KARA

      Lutfen bardak kaşık ölçüsü yazar mısınız rica etsem etsem

    96. Melha Cvlk

      Eline. Sağlık❤️

    97. Ertuğ Yıldız

      Çok güzel EMINE HANIM MașaAllah

    98. Dilek Kıran

      Tarifleriniz gerçekten çok güzel ve pişman etmiyor elinize sağlık kuruvasanları derin dondurucuda saklayabiliyormuyuz

    99. aleres unal

      Milföy hamuru gibi

    100. Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri

      Elinize sağlık 👍